Bơ là loại quả quen thuộc với người Việt và món sinh tố bơ có thể được xem là best seller của nhiều quán sinh tố, nước ép. Thế nhưng, ít ai biết đến Avocado oil (dầu quả bơ) cũng được dùng để nấu ăn, đặc biệt là ứng dụng trong làm đẹp. Nếu bạn quan tâm đến các phương pháp làm đẹp an toàn, hãy đọc ngay bài viết này của Lyve.
Avocado oil (Dầu quả bơ) là gì?
Bạn thường quen thuộc với các loại dầu thực vật như dầu dừa, dầu olive. Thế còn dầu quả bơ thì sao? Đúng như tên gọi của nó, loại dầu này được chiết xuất từ quả bơ. Bên cạnh cách dùng để nấu ăn, dầu bơ còn được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực làm đẹp.
Dầu từ quả bơ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Để dễ hình dung hơn thì bạn có thể liên tưởng tới dầu olive vì chúng có phần giống nhau về công dụng cũng như giá trị dinh dưỡng.
Dầu bơ có những thành phần gì?
Trong dầu quả bơ chứa một lượng chất béo và chất chống oxy dồi dào. Gần 70% dầu bơ là acid oleic, đây là một loại acid béo Omega-9 không bão hòa đơn, cực kỳ tốt cho tim mạch. Acid oleic cũng được xem là thành phần mang đến nhiều lợi ích sức khỏe khi dùng dầu olive.
Bên cạnh đó, 12% dầu trái bơ là chất béo bão hòa, 13% là chất béo không bão hòa đa. Thành phần hóa học có trong dầu quả bơ:
- Vitamin E
- Năng lượng: 124 calo
- Chất đạm: 0g
- Chất béo: 14g
- Carbohydrate: 0g
- Chất xơ: 0g
- Đường: 0g
Dầu bơ dùng để làm gì?
Dầu quả bơ là một nguyên liệu tuyệt vời để làm ra những bàn ăn với hương vị quyến rũ, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Nó có tác dụng tương tự một hoạt chất chống oxy hóa, cung cấp acid béo thiết yếu, vitamin cùng các khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Loại dầu này còn mang đến nhiều lợi ích cho làn da như dưỡng ẩm, có tác dụng như một loại kem chống nắng tự nhiên. Cách dùng cũng khá đơn giản, bạn có thể thoa trực tiếp lên da hay trộn với một số sản phẩm làm đẹp của mình.
Lợi ích của dầu quả bơ
Dầu bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm giúp làn da của bạn luôn mịn màng, trắng sáng. Dùng loại dầu này còn giúp cải thiện sức khỏe thần kỳ. Lyve đã tổng hợp tất cả những công dụng của dầu quả bơ ngay ở phần bên dưới.
Giảm lượng cholesterol trong máu và tăng cường sức khỏe tim mạch
Dầu bơ là một nguồn cung cấp acid béo không bão hòa dồi dào. Điều này giúp nó có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe hệ tim mạch. Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu quả bơ chứa nhiều acid béo không bão hòa đơn hữu ích. Tính chất này có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (lipoprotein cholesterol tỷ trọng thấp) và tăng mức cholesterol HDL (lipoprotein cholesterol tỷ trọng cao).
Mức cholesterol LDL có liên quan đến nguy cơ đột quỵ và các bệnh lý về tim mạch. Tuy đây là kết quả này hứa hẹn, nhưng vẫn cần tiến hành các thử nghiệm lâm sàng đáng tin cậy hơn nữa trên con người.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho mắt
Quả bơ và dầu quả bơ chứa lượng lutein đáng kể. Lutein là một dạng carotenoid và chất chống oxy hóa tự nhiên cần thiết cho sức khỏe mắt. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu lutein và carotenoid, bao gồm zeaxanthin là rất quan trọng đối với sức khỏe mắt.
Do đó, dầu quả bơ có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, những bệnh thường gặp ở người lớn tuổi. Vì cơ thể không tự sản xuất lutein, nên bạn cần phải cung cấp từ chế độ ăn uống. Thêm dầu bơ vào chế độ ăn là phương pháp hữu hiệu để hỗ trợ sức khỏe mắt.
Tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất quan trọng
Một số chất dinh dưỡng cần phối hợp với chất béo để cơ thể hấp thụ tốt hơn. Đặc biệt, các carotenoid như beta-carotene, lycopene, lutein và zeaxanthin được hấp thụ kém nếu thiếu chất mang.
Nhiều loại trái cây và rau quả giàu carotenoid, như dưa hấu và cà chua, thường ít chất béo. Vì vậy, thêm dầu quả bơ hoặc chất béo khác vào thực đơn có thể cải thiện khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể.
Dầu từ quả bơ hỗ trợ giảm các triệu chứng của viêm khớp
Viêm khớp là một căn bệnh phổ biến gây sưng đau ở các khớp. Đây là một vấn đề ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn cầu. Trong số đó, thoái hóa khớp là loại phổ biến nhất, liên quan đến sự phá hủy sụn trong các khớp.
Nhiều nghiên cứu kiểm chứng dầu quả bơ có khả năng giảm đau và cứng khớp liên quan đến thoái hóa khớp. Đặc biệt, chúng có lợi cho những người mắc thoái hóa khớp ở háng và đầu gối.
Giúp ngăn ngừa bệnh về nướu
Chiết xuất từ quả bơ và dầu đậu nành không chỉ có lợi cho viêm khớp mà còn có khả năng ngăn ngừa bệnh nha chu, còn được gọi là bệnh về nướu răng. Các bệnh về nướu gồm nhiều triệu chứng như nướu sưng đỏ, chảy máu, hôi miệng,… Trong trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến mất răng.
Theo một nghiên cứu, chiết xuất từ dầu quả bơ và dầu đậu nành có khả năng ngăn chặn protein IL1B. Protein này thúc đẩy quá trình viêm và đóng góp vào tổn thương mô và xương trong bệnh nha chu.
Chữa các bệnh liên quan đến da và hỗ trợ chữa lành vết thương
Các acid béo có trong dầu quả bơ sẽ có lợi cho da của bạn. Nghiên cứu trên 13 bệnh nhân đã chứng minh kem chứa dầu bơ và vitamin B12 đã cải thiện triệu chứng của bệnh vẩy nến sau 12 tuần điều trị.
Nghiên cứu cũng đang tiếp tục về khả năng điều trị các vết thương bằng dầu bơ. Kết quả thực nghiệm trên chuột cho thấy nó tăng tốc quá trình lành vết thương.
Trung hòa gốc tự do trong cơ thể để chống lại quá trình lão hóa
Khi cơ thể sản xuất quá nhiều gốc tự do, nó có thể dẫn đến tình trạng stress oxy hóa. Tình trạng này đóng góp vào sự phát triển của bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch.
Chất chống oxy hóa cung cấp electron cho các gốc tự do, làm giảm tác động của chúng và ngăn chúng gây hại cho cơ thể. Có nhiều loại gốc tự do tồn tại, tuy nhiên, các gốc tự do oxy hóa (reactive oxygen species – ROS) được quan tâm nhiều nhất. Khi trung hòa được loại gốc tự do này, tiến trình lão hóa cũng được làm chậm lại.
Dầu quả bơ làm đẹp da
Avocado oil (Dầu quả bơ) có đặc tính đặc, màu xanh lá cây và được sử dụng làm dầu nền. Dầu nền là loại mỡ thực vật được chiết xuất. Khác với tinh dầu có khả năng bay hơi và phát tán mùi hương, dầu nền không có những tính chất đó. Dầu nền có thể không có mùi hoặc có mùi nhẹ dịu, nhưng nó dễ thay đổi mùi do dễ ôi, hỏng. Tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng, người ta kết hợp dầu nền với tinh dầu.
Dầu từ quả bơ còn được ứng dụng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc da nhờ các tác dụng chính như dưỡng ẩm, làm dịu và phục hồi da hư tổn. Các chất chống oxi hóa và chống viêm có trong dầu quả bơ giúp da luôn mềm mịn, khỏe mạnh và đàn hồi. Dầu từ quả bơ có thể:
- Giảm ngứa và kích ứng da
- Hỗ trợ lành vết nứt da
- Cung cấp dưỡng chất cho da
- Cấp ẩm và giữ ẩm cho da
- Bảo vệ da khỏi tác hại tia tử ngoại
- Bảo vệ da khỏi tổn thương
Tuy nhiên, nếu bạn có loại da dầu, không nên sử dụng dầu quả bơ. Người có dị ứng với quả bơ cũng cần cẩn trọng không sử dụng dầu từ quả bơ.
Dầu quả bơ dưỡng tóc bóng khỏe
Quả bơ chứa nhiều dưỡng chất quý giá như:
- Chất chống oxi hóa
- Khoáng chất
- acid béo cần thiết
- Biotin
- Vitamin A, B-5, và E
Cung cấp đủ dưỡng chất là phương pháp tốt nhất để duy trì sức khỏe và sự chắc khỏe cho tóc. Biotin, vitamin B5 và vitamin E đều là những dưỡng chất quan trọng cho tóc. Sử dụng dầu quả bơ trong chế độ ăn hoặc áp dụng dầu bơ trong quá trình ủ tóc đều là phương pháp hiệu quả để nuôi dưỡng tóc.
Có quan niệm rằng các khoáng chất có trong dầu từ quả bơ giúp bảo vệ tóc khỏi chẻ ngọn, khô xơ và gãy rụng. Dầu quả bơ cũng có tác dụng cấp ẩm tốt, đặc biệt hữu ích đối với những người bị gàu do da đầu quá khô.
Ở những vùng có khí hậu nóng như ở nước ta, không nên áp dụng dầu từ quả bơ lên tóc và để nguyên mà không rửa sạch. Điều này có thể làm tóc trở nên nhờn, dễ bị bẩn và gây mụn trên da đầu. Thay vào đó, bạn nên ủ tóc với dầu quả bơ khoảng 2 lần mỗi tuần trong khoảng thời gian từ 30 đến 45 phút, sau đó gội sạch tóc.
Dưỡng môi
Dầu quả bơ đã từ lâu được biết đến là một thành phần dưỡng môi tuyệt vời. Với độ dẻo dai và chứa nhiều vitamin và acid béo thiết yếu, dầu bơ có khả năng nuôi dưỡng, làm mềm và bảo vệ làn môi khỏi tình trạng khô nứt và mất nước.
Để tận dụng tối đa lợi ích của dầu từ quả bơ cho môi, bạn có thể áp dụng một lượng nhỏ dầu từ quả bơ lên môi và nhẹ nhàng mát-xa trong vòng vài phút. Quá trình này giúp làm mềm da môi, tăng cường độ ẩm và tái tạo làn da môi khỏe mạnh.
Dưỡng da tay
Dưỡng da tay với dầu trái bơ là một phương pháp tự nhiên và hiệu quả để giữ cho da tay của bạn mềm mịn và mịn màng. Dầu quả bơ chứa các dưỡng chất và acid béo thiết yếu, giúp bổ sung độ ẩm và nuôi dưỡng da tay.
Cách sử dụng dầu bơ
Dầu quả bơ đã được chứng minh là an toàn và tốt cho sức khỏe. Thành phần acid béo của loại dầu này giữ được độ ổn định ở nhiệt độ cao. Do đó, nó thường xuyên được dùng để chế biến các món ăn hay dùng trong lĩnh vực làm đẹp.
Cách dùng dầu từ quả bơ để nấu ăn
Dầu quả bơ là một nguồn dầu an toàn và có lợi cho sức khỏe, nhờ acid béo bền vững ở nhiệt độ cao (lên tới 520 ° F hoặc 271 ° C)18. Để mang lại đa dạng cho văn bản và tránh tính đoán, dưới đây là một số cách sử dụng dầu bơ trong chế độ ăn uống:
- Trộn dầu bơ vào món salad
- Sử dụng dầu bơ để ướp và nướng thịt
- Làm một số loại bánh.
Sử dụng dầu bơ trong làm đẹp
Dầu bơ có thể được chế biến chín hoặc sử dụng sống để phù hợp với các món ăn khác nhau. Để hiểu thêm về cách sử dụng dầu bơ trong việc chăm sóc da, dưới đây là một số gợi ý khác:
Làm kem dưỡng cho làn da bị nứt nẻ
Nếu làn da của bạn đang gặp các vấn đề như da bị nứt nẻ thì dầu quả bơ có thể là một giải pháp. Dùng một lượng dầu bơ vừa đủ thoa lên da sau khi tắm. Một cách khác là bạn có thể thoa trực tiếp lên da hay thêm 1-2 giọt kem dưỡng da hàng ngày vào.
Mặt nạ tự làm
Thái một quả bơ và xay nhuyễn kết hợp với một phần dầu quả bơ phù hợp. Áp dụng hỗn hợp lên khuôn mặt và để trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 phút và rửa lại mặt.
Kem dưỡng ẩm cho da mặt và da tay
Ngoài ra, dầu bơ cũng có thể được sử dụng như kem dưỡng ẩm cho vùng mặt và bàn tay. Hãy lấy một chút dầu bơ trong lòng bàn tay, chấm ngón tay vào dầu và thoa lên mặt.
Chống lão hóa
Trộn 1/4 chén dầu quả bơ với 2 muỗng canh dầu dừa, 2 muỗng canh sáp ong, 1/2 thìa cafe dầu vitamin E và 1 muỗng canh bơ hạt mỡ trong một lọ thủy tinh. Hãy đun hỗn hợp này bằng cách sử dụng phương pháp đun nước.
Trong quá trình đun, bạn hãy đảm bảo khuấy đều các thành phần cho đến khi chúng tan hoàn toàn. Sau khi hỗn hợp tan chảy, hãy đổ kem vào một chiếc lọ nhỏ hơn và để nó nguội tự nhiên cho đến khi hỗn hợp cứng lại. Lưu trữ sản phẩm ở nơi mát mẻ và sử dụng từ từ.
Một lưu ý khi sử dụng dầu từ quả bơ
Khi sử dụng trên da, bạn nên thoa một lượng nhỏ dầu lên bên trong cổ tay. Nếu trong vòng 24 giờ không có bất kỳ phản ứng phụ nào, dầu bơ có thể an toàn để sử dụng.
Dầu quả bơ vốn là một loại an toàn, tuy nhiên trước khi thêm dầu này vào chế độ ăn hàng ngày, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Vì nó là một nguồn thực phẩm giàu chất béo, bạn cũng nên hạn chế sử dụng quá nhiều.
Hy vọng với những gợi ý trên, bạn có thể tận dụng dầu quả bơ không chỉ trong ẩm thực mà còn trong việc làm đẹp. Đừng quên theo Lyve để biết thêm nhiều kiến thức thú vị về làm đẹp cũng như tăng cường sức khỏe nhé.