L-lysine là một trong những loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất. Vì vậy bạn cần bổ sung chúng bằng các nguồn khác như thực phẩm. Nếu bạn vẫn đang thắc mắc về loại acid amin này, hãy cùng Lyve tìm hiểu ngay dưới đây.
Tìm hiểu L-lysine là gì?
Lysine hay L-lysine là một loại acid amin cần thiết cho cơ thể, có công thức hóa học là HOOCCH(NH2)(CH2)4NH2. Không giống như một số acid amin khác, cơ thể không thể tự tổng hợp và sản xuất lysine được. Vì vậy, cơ thể chỉ nhận lysine thông qua chế độ ăn uống hàng ngày.
Các nghiên cứu cho thấy, Lysine là một phần tử quan trọng đối với sự tăng trưởng của cơ bắp. Nó tham gia vào quá trình tạo nên Carnitine – một loại acid amin có mặt trong hầu hết các tế bào của cơ thể. Bên cạnh đó còn giúp vận chuyển chất béo qua các tế bào để đốt cháy năng lượng.
L-lysine là dạng lysine mà cơ thể bạn có thể sử dụng và hấp thu. Nó được tìm thấy trong các loại thực phẩm hoặc các sản phẩm bổ sung.
Vai trò của Lysine với sức khỏe và làn da
L-lysine là một thành phần quan trọng của protein, nó có vai trò giúp mô cơ phát triển và phục hồi sau tổn thương. Ngoài ra, lysine còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da như:
Phòng ngừa loãng xương
Các chuyên gia nhận định Lysine giúp giữ canxi trong cơ thể, bằng cách làm tăng khả năng hấp thu canxi trong ruột và hỗ trợ thận giữ khoáng chất. Nghiên cứu thực hiện trong nhóm 30 người phụ nữ cho thấy, việc bổ sung canxi và lysine giúp làm giảm sự đào thải canxi qua nước tiểu. Chính vì vậy, người ta nhận định rằng lysine giúp bảo vệ xương và phòng ngừa loãng xương.
Giảm mệt mỏi, căng thẳng
L-lysine đóng vai trò không nhỏ trong việc giảm lo lắng, stress. Một số nghiên cứu cho thấy, lysine hoạt động tích cực trong việc ngăn chặn các thụ thể gây phản ứng stress, căng thẳng.
Kết quả nghiên cứu với quy mô 50 người khỏe mạnh cho thấy, khi bổ sung đều đặn 2,64gr lysine và arginine mỗi ngày sẽ làm giảm lo lắng do căng thẳng và giảm nồng độ hormone cortisol.
Hạ huyết áp
Một chế độ ăn thiếu dinh dưỡng, không đáp ứng đủ nhu cầu acid amin có thể là nguyên nhân khiến bạn bị cao huyết áp. Một số chuyên gia sử dụng lysine để hỗ trợ điều trị hạ huyết áp ở nhóm đối tượng này. Tuy nhiên vẫn chưa có nhiều nghiên cứu chứng minh cho việc lysine là phương pháp điều trị hiệu quả cho bệnh cao huyết áp.
Điều trị bệnh tiểu đường
Ngoài tác dụng hạ huyết áp, L-lysine đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu phản ứng đường huyết ở những bệnh nhân tiểu đường. Một nghiên cứu nhỏ trên 12 tình nguyện viên cho thấy, lysine làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.
Hỗ trợ cải thiện triệu chứng tâm thần phân liệt
L-lysine có thể hỗ trợ làm giảm các triệu chứng của người bệnh tâm thần phân liệt. Đây là một chứng rối loạn tâm thần gây phá vỡ nhận thức của một người về thế giới xung quanh. Từ đó dẫn đến việc hiểu sai về thực tế. Mặc dù nghiên cứu về công dụng này của lysine vẫn đang còn ở giai đoạn đầu, nhưng thực tế cho thấy việc kết hợp lysine với thuốc kê đơn có tác dụng cải thiện các triệu chứng của bệnh.
Xương chắc khỏe
L-lysine có tác dụng tương tự với vitamin D, nó hỗ trợ cơ thể giữ canxi để không bị bài tiết ra ngoài. Lysine còn đảm bảo quá trình hình thành các mô liên kết, sụn, xương và collagen, nhờ đó góp phần ngăn ngừa thoái hóa cột sống, giữ xương chắc khỏe và kích thích phát triển chiều cao ở trẻ đang tuổi dậy thì.
Tăng sinh collagen
Collagen thực chất là chất đạm phong phú nhất trong cơ thể chúng ta. Chúng liên kết và tạo thành sụn, xương và các mô. L-lysine là một trong những axit amin giúp tạo thành và ngăn ngừa sự bài tiết collagen.
Sự kết hợp của canxi và collagen còn có tác dụng ngăn ngừa suy giảm mật độ xương. Vì vậy nếu cơ thể thiếu hụt L-lysine thì việc hình thành canxi và collagen sẽ bị trì hoãn hoặc chậm lại. Điều này đồng nghĩa với kết quả rằng những người có hệ xương yếu thường là do thiếu hụt L-lysine.
Tăng cường hệ miễn dịch
Lysine là thành phần quan trọng cấu tạo nên các loại protein của cơ thể bao gồm cả các kháng thể. Khi cấu tạo lên các loại Protein cho cơ thể bao gồm các kháng thể. Các nghiên cứu cho thấy, khi cơ thể có nhiều kháng thể hoạt động mạnh mẽ, chúng sẽ liên kết và tạo thành một “hàng rào” bảo vệ, đẩy các tác nhân gây bệnh ra ngoài, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, virus. Đồng thời giúp tăng cường sức đề kháng và đáp ứng miễn dịch.
Làm giảm viêm tụy
Poly-L-lysine là một dạng của Lysine, nó đã được chứng minh về khả năng chống viêm cho hệ thống tiêu hóa, giúp làm giảm nguy cơ bị viêm tụy bằng cách tăng hoạt tính chống oxy hóa. Bổ sung Lysine đúng cách là phương pháp cải thiện hệ đường ruột, giúp hồi phục các tổn thương ở lớp lót niêm mạc ruột.
Cải thiện chức năng của tim
Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, mật độ LDL thấp là nguyên nhân hàng đầu gây nên tình trạng xơ vữa động mạch. Các động mạch bị cứng và thu hẹp nên khiến máu không thể tuần hoàn vào cơ tim như bình thường, điều đó làm tăng nguy cơ đau tim.
Nguồn thực phẩm có chứa L-lysine
L-lysine có mặt trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên. So với thực vật thì nguồn L-lysine trong động vật đa dạng hơn, chủ yếu là các loại thịt và sữa. Nếu bạn là người ăn thuần chay thì các loại đậu và mầm lúa mì là nguồn cung cấp loại acid amin này khá tốt.
Điểm danh những loại thực phẩm giàu lysine được khuyến khích bổ sung hàng ngày:
- Thịt đỏ, thịt gà
- Cá tuyết, cá mòi,…
- Sữa, phô mai
- Các loại đậu
- Mầm lúa mì
- Quả hạch
- Men bia
- Tảo xoắn
Liều lượng Lysine cần thiết cho cơ thể hàng ngày
- Trẻ 3-4 tháng tuổi: 103 miligram/kilogram cân nặng.
- Trẻ trên 2 tuổi: 64 miligram/ kilogram cân nặng.
- Trẻ 10 đến 12 tuổi: 44 – 60 miligram/ kilogram cân nặng.
- Người lớn: 12 miligram/ kilogram cân nặng.
Lời khuyên hữu ích khi bổ sung Lysine
- Việc bổ sung L-lysine cần có chỉ dẫn của bác sĩ, chuyên gia y tế. Dùng quá liều có thể gây sỏi thận, thừa lysine ở trẻ nhỏ sẽ dẫn đến tình trạng căng cơ bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy.
- Không tự ý bổ sung lysine dạng thuốc mà không có sự kê đơn của bác sĩ
- Trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và cho con bú cần thận trọng khi bổ sung L-lysine
- Thay vì dùng thuốc, thực phẩm chức năng hãy ưu tiên dùng thực phẩm tự nhiên để bổ sung L-lysine.
- L-lysine dễ mất đi khi gặp nhiệt độ cao, vì vậy cần lưu ý khi chế biến các thực phẩm chứa loại acid amin này.
Như những thông tin đã chia sẻ, L-lysine là một acid amin quan trọng với cơ thể và sức khỏe, nhất là hệ xương khớp. Tuy liều cần thiết của dưỡng chất này không nhiều nhưng rất nhiều người thiếu hụt chúng. Do đó bạn cần lưu ý những thông tin về L-lysine trong bài viết để bổ sung đúng và đủ nhé!
