Vitamin B7 (Biotin) là 1 trong 8 loại vitamin nhóm B có trong thực phẩm. Nó giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành dạng năng lượng và còn có nhiều vai trò quan trọng khác. Hãy cùng Lyve tìm hiểu ngay những thông tin về Vitamin B7 (Biotin) để biết cách bổ sung đầy đủ biotin cho cơ thể nhé!

Vitamin B7 là gì?

Biotin, hay còn gọi là vitamin B7 hay vitamin H, là loại vitamin hòa tan trong nước. Chúng có vai trò giúp cơ thể chuyển hóa chất béo, carbohydrate hay protein. Cơ thể chúng ta không thể dự trữ các vitamin tan trong nước, vì thế mọi người cần hấp thụ chúng thông qua những chế độ ăn uống.

Vì biotin có trong nhiều loại thực phẩm nên rất hiếm trường hợp bị thiếu hụt vitamin này. Tuy nhiên, một số đối tượng đặc biệt như phụ nữ mang thai, người nghiện rượu… có thể bị thiếu hụt nhẹ.

Vitamin B7 đôi khi còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh: viêm gan, móng tay giòn hay bệnh thần kinh và các bệnh chứng khác.

Vai trò của vitamin B7 (biotin) đối với cơ thể là gì?

Vitamin B7 có nhiều tác động tích cực đến sức khỏe con người:

Tăng cường trao đổi chất

Là một coenzym, vitamin B7 có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa năng lượng. Nó là một mắt xích quan trọng trong suốt quá trình sản xuất acid béo và phá vỡ amino acid.

Vitamin B7 giúp da, tóc và móng khỏe mạnh 

Có một số bằng chứng đã cho thấy, vitamin B7 giúp móng tay bền và chắc khỏe hơn. Đồng thời, chúng còn giúp tăng cường sức khỏe của tóc và da. Vì vậy hiện nay, có rất nhiều sản phẩm chức năng biotin xuất hiện nhằm cải thiện tình trạng tóc gãy rụng, giúp mang đến mái tóc và móng tay chắc khỏe.

Mặc dù vậy nhưng vẫn nhiều nghiên cứu chuyên sâu hơn để chứng minh công dụng rõ rệt của chúng trên móng, tóc và da. Có rất nhiều sản phẩm cung cấp biotin trên thị trường như: dầu gội xả biotin, thuốc mọc tóc, viên uống biotin…

Tái tạo mô

Cơ thể chúng ta cần vitamin B để xây dựng lại mô sau khi chúng bị tổn thương. Nếu như đang bị đau nhức, viêm cơ hoặc khớp, việc bổ sung đầy đủ các loại vitamin B7 có thể giúp cơ thể sớm hồi phục. Biotin sẽ giúp cho cơ thể xây dựng, củng cố sức mạnh của cơ bắp, đồng thời giúp cho các mô phát triển.

Duy trì ổn định lượng đường trong máu nhờ Vitamin B7

Vitamin B7 giúp việc chuyển hóa glucose trong cơ thể trở nên dễ dàng hơn, điều này vô cùng có lợi cho những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường. Biotin kết hợp với những loại vitamin khác giúp hạ đường huyết nhanh chóng, giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cường sức khỏe. 

Công dụng của Vitamin B7 giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh

Vitamin B7 giúp thúc đẩy quá trình phân chia tế bào để phôi thai có thể phát triển bình thường. Nhưng trong thai kỳ, người mẹ có thể vẫn bị thiếu hụt vitamin B7. Việc bổ sung những sản phẩm giàu biotin trong thai kỳ là một điều hoàn toàn cần thiết, tuy nhiên chỉ nên sử dụng trong giới hạn cho phép. Lượng biotin được khuyên dùng cho phụ nữ khi mang thai là 30 mcg/ngày. 

Hỗ trợ giảm cân

Biotin giúp tăng tốc độ trao đổi chất, từ đó giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, bạn đừng hiểu nhầm đây là một loại thuốc dùng để giảm cân nhé. Biotin chỉ giúp cho cơ thể tăng tốc quá trình giảm cân nếu như bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh cũng như tập thể dục thường xuyên.

Một số ảnh hưởng khi cơ thể thiếu hụt vitamin B7

Một số ảnh hưởng khi cơ thể thiếu vitamin B7 như:

Ảnh hưởng đến tóc, da, móng tay hay móng chân

Tóc, da và móng sẽ bị ảnh hưởng rõ rệt khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin B7. Dấu hiệu thiếu vitamin B7 (biotin) dễ nhận biết là:

Rụng tóc

Đây được xem là biểu hiện đầu tiên được phản ánh rõ nhất khi cơ thể bị thiếu biotin, điều này dẫn tới các vấn đề thường gặp như tóc mỏng, gãy rụng thường xuyên, tình trạng tóc chẻ ngọn hay xơ rối cũng là điều không thể tránh khỏi. 

Các bệnh về da và móng

Việc thiếu hụt vitamin B7 sẽ dẫn đến các vấn đề tiêu cực đối với da như:

• Thay đổi ngoài da, xuất hiện phát ban đỏ kèm vảy quanh mắt, miệng hay mũi. Tình trạng những vùng da trên khuôn mặt bị khô và bong tróc làm ảnh hưởng đến thẩm mỹ cũng như sức khỏe.
• Xuất hiện vết nứt ở miệng cũng là một tín hiệu cho biết cơ thể bạn đang bị thiếu biotin.
• Ngứa ở lòng bàn chân và tay.
• Vùng lưỡi bị sưng, tấy đỏ hay đau nhức.
• Móng tay yếu và dễ bị gãy.

Một số bệnh lý khác khi thiếu Biotin

Ngoài ra, khi cơ thể thiếu hụt vitamin B7 còn gây ra một số ảnh hưởng khác tới sức khỏe như:

• Gây ra các bệnh lý về mắt như khô mắt dẫn đến viêm kết mạc.
• Chán ăn gây nên các tình trạng mệt mỏi kéo dài, thường xuyên buồn nôn.
• Mất ngủ, khả năng tập trung bị suy giảm tạo nên ảo giác.
• Trầm cảm.
• Cơ thể dễ nhiễm bệnh vì suy giảm khả năng miễn dịch. 

Các loại thực phẩm giúp bổ sung vitamin B7

Thực phẩm nên là lựa chọn đầu tiên nếu bạn muốn bổ sung biotin cho cơ thể. Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm từ động vật và thực vật để bạn tham khảo:

Các loại ngũ cốc nguyên hạt bổ sung Vitamin B7 

Các loại quả, hạt là một nguồn cung cấp lượng lớn biotin tự nhiên có thể kể đến như: hạt hạnh nhân, óc chó, hạt điều, đậu nành, đậu xanh,… Được biết trong 30gr nhân hạt óc chó, lượng vitamin B7 có đến 5,7 mcg.

Hạnh nhân

Loại hạt này thật sự là một loại thực phẩm “vàng” dành cho sức khỏe bởi nó có chứa một lượng lớn biotin và những chất dinh dưỡng thiết yếu khác vitamin E, protein, sắt hay magie… Hạt hạnh nhân không chỉ giúp làn da mịn màng mà nó còn tăng cường, cải thiện sức khỏe tóc và móng.

Lòng đỏ trứng

Ăn trứng thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa được nguy cơ thiếu hụt biotin. Không chỉ vậy, trong trứng rất giàu các vitamin (A, E, D, B), iốt, sắt, phốt pho, axit folic, selen và protein. Vì vậy, ăn lòng đỏ trứng thường xuyên sẽ có cơ bắp mạnh mẽ, bộ não khỏe mạnh hơn, nhiều năng lượng hơn và còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Cá hồi

Một phần cá hồi 85gr có chứa 5 mcg vitamin B7, ngoài ra đây còn là một thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng, cung cấp lượng lớn axit béo omega-3 rất tốt cho sức khỏe. 

Súp lơ

Trong 20g súp lơ  có chứa tới 17 mcg vitamin B7,  súp lơ và là nguồn cung cấp biotin lý tưởng cho cơ thể vì đây là loại thực phẩm rẻ, dễ tìm cũng như chế biến đơn giản. Bên cạnh đó, các chất xơ và khoáng chất có trong loại cây này rất tốt cho người sử dụng. 

Cá biển

Một số loài cá biển  như cá trích, cá mòi, cá ngừ là một trong số các loại thực phẩm giàu Biotin tốt nhất. Chúng cũng là nguồn phong phú của các axit béo omega3, những chất vô cùng cần thiết cho việc giảm nồng độ chất béo trong động mạch cũng như lượng cholesterol xấu trong máu (LDL) giúp cải thiện lưu thông máu.

Bạn nên thêm các loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày để có một mái tóc tăng trưởng khỏe mạnh cũng như cải thiện tình trạng sức khỏe tổng quan.

Các sản phẩm từ sữa

Đa số những sản phẩm từ sữa đều chứa lượng lớn biotin. Một cốc sữa có chứa đến  0,3 mcg vitamin B7, đây là cách bổ sung lượng biotin cần thiết nhất cho cơ thể một cách dễ dàng và hiệu quả, không cần chế biến quá cầu kỳ và mất thời gian.

Nội tạng động vật (gan, thận,…)

Một lượng lớn biotin tích trữ trong gan cũng như nội tạng của các động vật, do đó những món ăn được chế biến từ gan, thận là nguồn cung cấp vitamin B7 dồi dào. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng lượng biotin trong nội tạng nhiều hơn ở thịt động vật.

Khoai lang

Khoai lang là một loại thực phẩm giàu biotin nhất. Một khẩu phần khoai lang nấu chín có chứa khoảng 2,4mcg biotin và chỉ chứa 90 calo. Ngoài ra, khoai lang còn chứa nhiều beta-carotene, một hợp chất giúp cải thiện độ căng mịn, sáng bóng của làn da.

Nấm

Nấm là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Biotin là một trong các chất dinh dưỡng có trong nấm với hàm lượng cao. Hàm lượng biotin cao còn giúp bảo vệ nấm khỏi ký sinh trùng và các loài động vật ăn thịt trong tự nhiên.

Một khẩu phần 70gr nấm mỡ tươi có chứa 5,6 mcg biotin, đáp ứng 20% nhu cầu hàng ngày.

Cải cầu vồng

Chất biotin có trong cải cầu vồng giúp mái tóc khỏe mạnh, kích thích nang tóc phát triển, ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và giúp tóc bóng mượt.

Vitamin B7 có tác dụng phụ không?

Việc ăn nhiều thực phẩm giàu Vitamin B7 (biotin) không gây ra bất kỳ tác hại nào đến sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải cẩn thận trước khi uống bổ sung biotin.

Mặc dù các thử nghiệm chưa phát hiện thấy biotin có bất kỳ tương tác thuốc nào nhưng nếu đang dùng thuốc thì tốt nhất vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống biotin.

Biotin là một loại vitamin tan trong nước vì thế lượng vitamin dư thừa sẽ được đào thải ra ngoài qua nước tiểu chứ không tích trữ trong cơ thể. Vì thế nên khả năng dư thừa hoặc quá liều biotin là rất thấp.

Tuy nhiên, nếu bị phát ban da hay có các biểu hiện bất thường khác sau khi uống biotin thì bạn cần đi khám ngay lập tức. Trong một số trường hợp, đây là những dấu hiệu của quá liều biotin.

Nếu nguyên nhân đúng là do bổ sung quá nhiều Vitamin B7 (biotin) thì sẽ cần giảm liều hay tạm dừng uống biotin một thời gian.

Thiếu hụt Vitamin B7 (Biotin) sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe, vì vậy việc bổ sung đầy đủ vitamin B7 là hoàn toàn cần thiết để có một cơ thể khỏe mạnh.